三連休を襲う雪！

今日から世の中は三連休に入るらしいが自分は関係なしの営業アポイントに追われる日々。とは言えこのお客様との約束が自分のビタミン剤とも言えるので忙しいのもありがたい話だ。

さて、１日目の天候は路面に落ちた雪こそ溶け、車を動かすには支障の無い降り方だったがとにかく寒くて昼は温かいラーメンが恋しくなる。

しかも餡がしっかりと絡んで急いで食べようもんなら火傷してしまうくらいの中華そばがいい。

そんな本日の冷えきった体を温めてくれる極上一品がコレ！「中華料理 茶寮」さんの えびそば ！！

とにかくスープは軽い塩味なのに餡に閉じ込められた海鮮と野菜の香味スープがいつまでも熱い、そしてたまに登場する繋がった大きめの白菜は甘味があって旨いのだが熱すぎてとにかく手こずる。

そして何と言っても7匹も飛び込んでいる大振りのエビはほどよく片栗に包まれ口の中に放り込めばその大きさにハフハフの置き場が見つからない！！火傷寸前で味わうプリプリ感がたまらないのだ。そんなラーメンをスープまで味わい尽くしたら・・

よし！雪の中、また体内をポカポカにチャージして午後の営業がんばりまーす！！