先日の旅行で茨城県産で無い納豆を久々に見た気がした。それは納豆が藁ではなく枌そばにくるまれた栃木産のおにぎり型のやつだ。本格経木仕上げ とある。 この経木=枌(へぎ)と言えばそもそも木の皮を剥ぐ、剥ぎ取った物などの「剥ぎ」から来ているものらし…
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